CORREOCOPUCHAS

*** Antes de cerrar esta sección les vamos a dar un tremendo dato sobre una picada para comer exquisito y con precios al alcance de su apetito. ¿Qué tal? Flor de paleteada. *** Hace unos meses atrás nos alegramos mucho y lo expresamos acá mismo, con la reparación que se hizo de la calzada en toda la esquina de Bilbao con Gerónimo de Alderete. Antes, se habían terminado los trabajos en Bilbao entre Anfión Muñoz y Gerónimo de Alderete. Todo bien. Sin embargo, nos hemos dado cuenta que la misma calle, en su tramo hasta Pedro Montt, se encuentra en pésimas, en deplorables condiciones por lo que sería muy conveniente echarle una manota de gato. Se agradecería mucho. *** Todos los inviernos, inevitablemente, damos cuenta del tremendo hoyo que aparece cerca de la entrada al puente cuando se viaja rumbo a Freire u otros lugares que se ubican en las cercanías de esa ruta. En esta temporada, cuando el famoso y célebre hoyo comenzaba a tomar forma y a crecer, fue intervenido. Se colocaron barreras de madera y se hizo el aparente trabajo que había que hacer. Era primera vez que se le protegía con barreras para que los vehículos no pasaran por encima. Sin embargo, a sólo días de su reparación, el “evento” comienza a tomar forma, nuevamente. No duró nada. *** El profesor Reinaldo Rueda, a quien respetamos muchísimo, tomó una decisión en dos partidos de la Copa América, de hacer ingresar desde la banca de suplentes a Junio Fernández. ¡Tremendo error! El moreno jugador chileno ha sido siempre cero aporte para la selección. Al contrario, casi fue un peligro público con sus errores continuos. *** Y ahora, vamos a lo prometido. Les vamos a contar de la “Picá de Rayén” (Capítulo 1) Está ubicada en General Körner 478, en la Galería We Newenche. Es fantástica y está al mando de don Tomás, el mejor cocinero del cono sur de América. En esa galería usted camina, camina y camina hasta llegar al final. Pero, al final, final y dobla a mano derecha. Ese es el punto, esa es la gran picada de Villarrica. Los mejores platos, ricas preparaciones, contundentes y baratitos. Vaya hoy mismo. Pasado mañana, el capítulo 2. *** Saludos muy afectuosos para todos los Eugenio. Mañana será el turno de las Verónica. Feliz cumpleaños a quienes nacieron en un día como hoy. Que sean dichosos para toda la vida.