Una muy buena experiencia gastronómica ancestral, es la que se puede encontrar al visitar a la pequeña emprendedora, Alicia Marín, cuya especialidad es la comida con identidad mapuche, lo cual ha heredado de sus antepasados y que con capacitaciones ha ido mejorando para estar a la altura de las exigencias actuales, de quienes buscan poder conocer más de estas preparaciones que son a base del mismo trabajo de cultivo que se realiza en el sector rural de la comuna.
Con años de experiencia Alicia Marín brinda a sus visitantes las más ricas comidas de antaño, con el cariño y dedicación, que siempre son agradecidos por los comensales, que llegan su quincho, que está ubicado en el sector de Calfutúe, Villarrica Licán Ray y sus contactos son +56997511216 ó +56984640684.